m東京ラーメンショー2016

日本最大級のラーメンイベント 2016年10月27日(木)〜11日間

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【ご当地MIX】和歌山ラーメン・岡山鶏中華そば・広島豚骨中華そば

1-5.和歌山ラーメン

和歌山の醤油が決め手の濃厚豚骨!
今年もチャーシュー増し東京ラーメンショー特別仕様で御提供!

2年連続、今年も和歌山ラーメンが東京ラーメンショーに!今年はコラボブースのトップバッターとして、皆様に真心込めた一杯をご提供いたします。故郷和歌山で慣れ親しんだ中華そばを独自にアレンジし完成させた一杯は、濃厚かつクセのない豚骨スープに、醤油発祥の地とも言われる紀州のカネイワ醤油で作られた天然醸造醤油を合わせた物。昨年同様、自慢のとろとろチャーシューたっぷりの特別仕様!今年も是非和歌山ラーメンをご賞味ください!

ジャンル 麺の種類 スープの種類
豚骨醤油 細麺 こってり
店舗一覧
麺屋 あがら

埼玉県戸田市上戸田5-19-2  048-434-5770

岡山鶏中華そば

塩の名店が岡山で出会った鶏・鶏・鶏な一杯をリスペクト。
東京ラーメンショーだけの鶏中華そば!

岡山には幾つかの地ラーメンが存在しますが、最も衝撃を受けたのが、鶏出汁がこれでもか!と暴れ狂う醤油味の中華そば。そんな中華そばをリスペクトし、大量の鶏ガラと水のみで作り上げました。 老鶏のガラを使用することでパワフルな味わいに仕上がりインパクト満点!昔ながらの鶏ガラ醤油とは一味も二味も違う、力強い一杯です。また、数量限定ですが老鶏のチャーシューもご用意しました。魅惑の老鶏ワールドをお楽しみください!

ジャンル 麺の種類 スープの種類
醤油 細麺 ふつう
店舗一覧
らあめん 元

東京都板橋区坂下2-16-11  03-5392-9567

広島豚骨中華そば

東京ラーメンショー初登場となる広島ラーメン!
故郷広島への愛情をたっぷり込めた一杯を是非‼

豚骨をベースに鶏や野菜を煮込んだまろやかな出汁に醤油を合わせて仕上げる豚骨醤油スープ、しゃっきり中細麺、お約束の茹でもやし。広島で古くから愛され続ける広島ラーメンが、東京ラーメンショーに初登場!王道の味わいを追求しつつ独自に辿り着いた一杯は、広島ラーメンを知る方には懐かしさを、初体験の方には新しさを感じていただけると思います。是非この機会にご賞味いただき、広島ラーメンの奥深さを体感してください!

ジャンル 麺の種類 スープの種類
豚骨醤油 細麺 ふつう
店舗一覧
らあめん 広

東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル  03-5839-2979

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