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出店ラーメン

出店ラーメン情報、コラボブースを公開! 第1幕・第2幕合わせて36ブースが勢揃いしました!

あなたの一票が優勝を決める?!東京ラーメンショーグランプリ2017開催!詳細はこちら

第1幕の投票結果発表!!

第2幕の投票結果発表!!

第2幕

期間:11/1(水)〜11/5(日)10:00~21:00
※11/5(日)は18:00終了

【福岡】
ふるさとラーメン大爆発!!

豚骨80周年SPラーメン
(久留米大砲ラーメン×博多一風堂)

福岡2大レジェンド夢の競演! 博多×久留米 豚骨ビッグバン★

【大阪】
炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン

ヤマコプロジェクト
大阪ストライク軒の花咲カニ!と愛媛宇和島直送の真鯛を掛け合わせた贅沢な一杯!

【島根】
SHIMANEダブル醤油~自家製発酵ペースト~

麺や拓
山陰地方の2種の醤油と、自家製発酵食品を使った、からだにやさしい醤油らーめん

【富山】越中富山『創業245年米麹味噌』
~W肉盛り 味玉入り~

越中富山伝承会
Mr.富山ブラック栗原清が、更なる革新を求めて、最強の男Mr.PRIDE小路晃とタッグを組んだ!

【山梨】
炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン

まぐちゃんラーメン
炙ったお肉と高貴な醤油のハーモニー!

【海外】
ガッツリ系に終止符を打つ!

Yume Wo Katare 京都~ボストン~そして世界へ~
あれやこれや考えた結果、やっぱり毎日僕が食べてる一番うまいラーメンを食べて欲しい。

【コラボ】
旨い!濃厚とんこつラーメン

武道家×すずき家
行列を作る2人の店主の夢のコラボ!ここでしか食べられない豚骨ラーメン‼

【愛知】純系名古屋コーチン煮干し味
~炙り豚照り焼きスペシャル~

麺座 かたぶつ
地鶏の王様と呼ばれる名古屋コーチン。その中でも純系と言われる特別な鶏を使いました。

【熊本】
熊本黒亭ラーメン

熊本ラーメン専門店 黒亭
とんこつスープに焦がしにんにくが効いた、オーソドックスな熊本ラーメンです。

【北海道】
熟成黒味噌らーめん

札幌ラーメン武蔵
熟成させた味噌と麺が自家製黒マー油と絶妙なバランス。イベント限定の一杯。

【愛媛】
愛媛松山甘旨醤油ラーメンNEXT

ラーメン大山家×らーめん工房りょう花×麺彩房
愛媛松山の甘露醤油が味の決め手の甘旨ラーメン進化版!衝撃の味再来です。

【宮城】
仙臺ぶた味噌らーめん

らーめん五ノ風
仙臺味噌を使用したコクのあるスープが特徴。伝統味噌の香りと食感をご堪能あれ。

【栃木】
雷麺'z流 次世代佐野ラーメン

雷麺'z
栃木県は佐野市のご当地ラーメン!超多加水麺が特徴!

【石川】濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
~金沢大吟醸味噌2017バージョン~

金沢麺達兼六会
炎を上げて炙る豚バラ肉、風味豊かな味わいの加賀味噌を使用した濃厚味噌ラーメン‼

【新潟】
背脂煮干しラーメン

神保町 可以
新潟・燕三条のご当地ラーメン「背脂煮干し」。煮干し出汁に背脂がクセになる!

【北海道】
北海道濃厚香ばし豚骨味噌

らぁめん銀波露 札幌
食の宝庫“北海道”の濃厚豚骨味噌拉麺。 北の大地の恵みを、この一杯に込めました!

【コラボ】
名店復刻!東京醤油ラーメン

日本ラーメン協会コラボ
昭和の東京ラーメンにオマージュを込めて有名ラーメン店主がここに集結。

【コラボ】
岩手がもの塩中華そば

MENSHO×ラーメンWalker(KADOKAWA)
岩手がもの旨味が詰まった塩中華そばです。食材が持つ上質な旨味をご堪能ください。

第1幕

期間:10/26(木)〜10/31(火)10:00~21:00
※10/31(火)は18:00終了

【茨城】
濃厚うにそば

活龍
濃厚な鶏白湯スープに、うにが大量に溶け込んだ豪華なスープ!

【群馬】
上州牛特選塩そば

群馬上州牛実行委員会
群馬ブランド牛『上州牛』を贅沢に使用した絶品塩ラーメン!牛の旨味をご堪能下さい!

【北海道】札幌濃厚海老味噌
~スペアリブチャーシューver~

麺や虎鉄
地元札幌を代表する麺や虎鉄が「スペアリブ」と「海老」を使用した限定の一杯を提供!

【福岡】元祖とんこつ生誕80周年!
「濃厚」久留米スペシャル!

拉麺 久留米 本田商店
久留米から世界へ!生誕80周年を記念して懐かしくて新しい『王道!久留米とんこつ』

【静岡】
トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン

駿河拉麺會
カモチャーシューをふんだんに乗せた味わい深い一杯!

【海外】
Beefy Wild

Kamitoku ramen hawaii
hawaiiロコの1番人気ラーメンこってり系牛骨ラーメン

【岡山】
岡山鶏中華そば

鶏ガラ人ガラの会
岡山県で愛されている鶏中華そばを、懐かしくも新しい1杯にしました。

【長崎】
佐世保貝白湯ラーメン

らーめん砦
長崎・佐世保発 新世代拉麺!元祖貝白湯スープと地元食材をふんだんに使った渾身の一杯

【北海道】
札幌濃厚毛蟹味噌らーめん

札幌みその
創業120年、最北端味噌使用。毛蟹のエキスたっぷり、極上の一杯!

【コラボ】
牡蠣の旨味塩中華そば

麺や庄の×エビスコ酒場
広島県産牡蠣の旨味が詰まった塩中華そばです。鶏と牡蠣の上質な旨味をご堪能ください。

【福島】
煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン

活力再生麺屋 あじ庵食堂
全国屈指のラーメン処、一杯のラーメンに託す喜多方のおもてなしの心。

【コラボ】
最強とんからマーラー味噌ラーメン

今世紀最強タッグ
なんつッ亭×蒙古タンメン中本

辛うま王中本と、とんこつ王なんつッ亭の究極のコラボラーメン‼

【秋田】
秋田比内地鶏極太中華そば

麺屋十郎兵衛
秋田代表麺屋十郎兵衛 比内地鶏と秋田産醤油の極太中華!

【滋賀】
燻製チャーシュー鶏白湯塩

ラーメンにっこう
ニューヨークでも人気を博した鶏白湯ラーメン!!

【鹿児島】
鹿児島豚骨しょうゆラーメン

麺屋 剛
10時間以上煮込んだ豚骨スープと特製醤油ダレをマッチさせた極上の一杯!

【大阪】
黄金の燻製鶏塩ラーメン

彩色ラーメンきんせい
なにわのダシ文化と燻製鶏とのハーモニー!

【コラボ】
京都黒醤油ラーメン

日本ラーメン協会コラボ
真っ黒な見た目と裏腹なまろやかな出汁がたまらない!ダシ文化のなせる技!

【コラボ】
柚子香る“極”白出汁そば

麺LABOひろ×TRY ラーメン大賞(講談社)
麺LABOひろのオリジナル和風白出汁!

※写真のラーメンはイメージです。当日は共通のどんぶりで提供されます。内容は一部変更になる場合がございます。

お詫び

ガイドブック及びホームページに記載されておりました第2幕1番の『久留米大砲ラーメン』の住所に誤りがございました。
「福島県久留米市通外町11-8 大砲ラーメン本店ビル2F 」とありましたが、正しくは 「福岡県久留米市通外町11-8 大砲ラーメン本店ビル2F 」となります。 深くお詫びのほど申し上げます。


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